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家長課堂：6種食物危害寶寶健康

食物課堂知識百科

巧克力與遺尿癥
【家長課堂：6種食物危害寶寶健康】隨著巧克力有多種保健功能(如保護心臟、防癌、減肥、振奮情緒等)的相繼發現 ， 已越來越受到保健專家的矚目與提倡 ， 因而逐漸“熱”起來 ， 成為一種時尚食品 。然而 ， 寶寶應該適當限制 ， 否則易與遺尿癥結緣 。因為巧克力可在寶寶體內產生過敏反應 ， 使膀胱壁膨脹 ， 容量減少 ， 平滑肌變得粗糙 ， 因而使膀胱產生痙攣 。同時 ， 這一過敏反應又使寶寶睡得過深 ， 使他們在有尿液充盈時也不能及時醒來 ， 總是發生尿床 ， 最終形成遺尿癥 。因此 ， 平時應少給或不給寶寶吃巧克力 ， 尤其在臨睡之前 。明智之舉：平時應該少給或不給寶寶吃巧克力 ， 尤其在臨睡之前 。精食與近視眼
很多父母經常給寶寶吃精米精面 。營養專家認為 ， 長期吃過于精細的食物 ， 會由于缺少維生素B族的攝入而影響寶寶的神經系統發育 ， 而且還會因損失過多的鉻元素而影響視力發育 ， 是近視眼的一大成因 。鉻是人體內一種重要荷爾蒙 ， 不足時可使胰島素的活性減退 ， 調節血糖的能力下降 ， 致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留于血液之中 ， 最終導致眼睛的屈光度改變形成近視眼 。明智之舉：人體每天需從食物中攝取50至200微克鉻元素 ， 而加工過的精米精面已喪失80%的鉻 。因此 ， 應適當給寶寶進食一定量的粗糧 ， 以保證足量的鉻元素的攝取 。
咖啡與矮個癥
咖啡中含有較多的咖啡因 ， 而咖啡因可阻礙兒童的骨骼發育 ， 經常飲用咖啡、吃咖啡糖果或咖啡餅干的寶寶 ， 有形成矮個癥的危險 。家長不可不當回事兒 。為此 ， 讓孩子多喝白開水或純天然果汁 ， 少接觸或不接觸咖啡 。明智之舉：讓寶寶多喝白開水 ， 或純天然果汁 ， 少接觸或不接觸咖啡 。冷飲與腸套疊
一到夏季 ， 不少寶寶沒完沒了要冷飲吃 。殊不知 ， 寶寶的腸道相對較大人長而薄 ， 腸系膜松弛 ， 固定能力又差 ， 一旦受到冷飲刺激 ， 很容易導致腸管平滑肌痙攣和蠕動增強 ， 進而誘發腸套疊、腸道梗阻而危及生命 。明智之舉：給寶寶吃冷飲的量要小 ， 尤其是2歲以下的胖寶寶 。限制寶寶吃冷飲的數量 ， 飲料每天只給喝1瓶 ， 雪糕每次吃1根 ， 而且不要在餐前吃 ， 一般飯后1小時較為合適 。剛從冰箱里拿出的冷飲 ， 在室內放上一會兒再給寶寶吃 。
酸性食物與孤獨癥
酸性食物并非指食物的味道 ， 而是指各種肉、蛋及糖食類而言 。這些食物往往被家長認為是高營養品 。但它們在人體的最終代謝產物為酸性成分 ， 因此可使血液呈酸性 。過多食用酸性食物可能導致寶寶形成酸性體質 ， 使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂等元素大量消耗 ， 從而引起思維紊亂 ， 使寶寶患上孤獨癥 。明智之舉：調整三餐結構 ， 減少高蛋白、高脂肪、高糖類食物在飲食中的比例 ， 應增加蔬菜、水果等富含堿性成分的食物 ， 使血液酸堿度重新恢復平衡 ， 有助于孤獨癥康復 。魚片與氟斑牙
魚片干是由海魚加工制成 ， 不僅含有豐富的蛋白質、鈣、磷等營養 ， 而且味道鮮美 ， 據測量 ， 魚片中的氟元素是牛、羊、豬肉的2400多倍 ， 是水果、蔬菜的4800多倍 ， 慢性氟中毒首先會影響寶寶的牙齒發育 ， 使牙齒變得粗糙無光 ， 牙面出現斑點、條紋 ， 呈現黃色 ， 形成氟斑牙 ， 氟斑牙一旦形成 ， 再也無法恢復 。明智之舉：偶爾可作為兩餐之間的零食 ， 絕對不可長年累月讓寶寶大量攝入 。

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