1. 首頁 > 生活百科 > >

立夏習俗 你不了解的九大習俗

知識百科習俗立夏

春天已經要過去了，我們即將迎來夏天的第一個節氣，立夏，立夏之后，天氣就開始暖和起來了，人們也穿上了輕便的夏裝，那么你知道立夏有哪些習俗嗎？下面小編告訴你立夏有哪些習俗 。
其實很多人對于立夏都不是很了解的，立夏的習俗有很多，除了吃雞蛋之外還有其他的習俗呢，一起去看一下吧 。
立夏的習俗
1、吃蛋
在民間，有“立夏吃蛋，石頭踩爛”的說法，意思是立夏吃蛋，人就會勁頭足 。孩子們脖子上掛著用絲線編成的蛋套，里面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋，有的還在蛋上繪畫圖案，相互用力比試，稱為撞蛋 。
從現代營養學的角度來看，有一定的科學道理 。雞蛋相當于一個“微型營養庫”，是夏天快速補充身體所需營養成分的首選食物 。夏天人們由于大量出汗，體力消耗大，容易疲乏，食欲減退，這時吃上一個雞蛋，可以快速補充體力，還可以提高自身的抗病能力，對安然地度過盛夏酷暑是非常有利的 。
2、秤人
在立夏的時候，中午吃完飯就會有秤人的習俗 。
古詩云：“立夏秤人輕重數，秤懸梁上笑喧閨 。”人們掛起一桿大木秤，秤鉤懸一根凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人 。司秤人一面秤人，一面講著吉利話 。秤人這一風俗的由來，民間的傳說雖有不同的版本，但都與劉備的兒子——阿斗有關 。
立秋的時候再稱一次，看看夏季長了多少，能說明我們的(身體)情況的 。據說這一天稱了體重之后，就不怕夏季炎熱，不會消瘦，否則會有病災纏身 。傳說當然不可全信，但立夏“秤人”習俗在古時的一些地區很是興盛卻是無疑 。
3、喝粥
根據當地史料記載，我國古時每年“立夏”節氣，民間形成了吃粥、掛蛋等習俗 。民間傳說立夏這天喝立夏粥可保一年平平安安、無病無災，雖然只是傳說，但這種習俗寄托了人們對美好生活的向往 。
如果想要養生的話，最好是在夏季的時候養護脾胃，最好能多進稀食，吃粥喝湯，這樣不僅能生津止渴、清涼解暑，還能補養身體 。
【立夏習俗 你不了解的九大習俗】煮粥時加些荷葉，味道清香，粥中略有苦味，可醒脾開胃，有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用;煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯，有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用 。
4、吃立夏飯
立夏這一天，按照中國人的傳統習俗，要變著花樣吃各種飯，烏米飯、豌豆糯米飯……主料都是最最平常的米飯，但因為加進了各種時令的料，變換出不同的顏色，也會引得人們食欲大開 。
立夏這天，南方人喜歡用赤豆，黃豆，黑豆，青豆，綠豆等五色豆拌合白粳米，煮成“五色飯”，俗稱吃“立夏飯” 。烏米飯也是立夏一大美食 。烏米飯做起來其實也很簡單：先把烏樹葉子搗爛，在冷水中浸泡，然后去渣，再將洗凈的糯米浸入烏樹葉子汁內，把糯米浸透，變成黑色，再放入鐵鍋里蒸熟，最后再撒上些白糖，這就搞定啦 。據說，這個風俗源于戰國時期著名軍事家孫臏 。
5、嘗新
很多地方有“立夏嘗鮮”之俗 。人們品嘗時令食物，以求健康吉祥 。諸如吃櫻桃、芽筍、青蠶豆、蒜苗、莧菜、青梅等新上市的水果和蔬菜 。各種各樣的蔬果都應該多吃點 。
營養學界有句話認為，“每天五蔬果，你的生命是彩色的”，吃多種顏色的蔬菜水果，所攝取的營養更為均衡 。另外，新鮮蔬果中還含有豐富的維生素和膳食纖維，維生素C可以提高機體免疫能力，同時也有美白，抗紫外線，防止曬黑的作用 。而膳食纖維則可以促進腸道蠕動，緩解便秘 。

相關經驗推薦