鐵皮石斛是非常好的一味中藥材, 具有滋陰清熱, 養(yǎng)胃生津的作用 。 常年飲用鐵皮石斛泡的水, 可以清胃熱, 養(yǎng)胃陰, 生津止渴 。 而且鐵皮石斛的做法吃法很多 。 可以搭配不同的材料做成美味的藥膳 。 下面給您介紹幾款鐵皮石斛的藥膳: 第一個(gè), 鐵皮石斛麥冬瘦肉湯

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配料有鐵皮石斛, 瘦肉, 麥冬, 棗幾顆 做法:瘦肉洗凈, 剁成塊 。 放到水中浸泡20分鐘后, 把上面的所有材料一起放進(jìn)盅里燉3個(gè)小時(shí)就可以食用了 。 第二個(gè), 鐵皮石斛麥冬燉水鴨 配料有鐵皮石斛, 麥冬, 枸杞, 鴨子, 陳皮, 生姜等 。 做法:將鴨子洗凈焯水, 去除鴨子的血腥味 。 然后將洗干凈的全部材料一起放入盅里, 跟鴨子一起燉2-3個(gè)小時(shí)候, 放鹽調(diào)味即可食用! 第三個(gè), 鐵皮石斛花旗參清火湯 配料有鐵皮石斛, 花旗參, 蜜棗, 適量的瘦肉和去皮雞肉 。 做法:把上面的材料一起加入砂鍋中, 加入開水5碗, 文火慢燉一夜就可以食用了 。 如果嫌太麻煩, 也可以用帶電的紫砂煲設(shè)置好之后效果差不多 。 要注意的是任何東西都要循序漸進(jìn), 不能貪功一次性吃太多的鐵皮石斛 。 進(jìn)補(bǔ)調(diào)養(yǎng)是個(gè)漫長(zhǎng)的過場(chǎng), 要慢工細(xì)活慢慢的調(diào)養(yǎng)食用, 才能夠起到真正的作用 。
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