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養生粉配方大全 養生飲食配方大全( 二 )

知識百科四季養生運動養生


[原料] 冰糖60克、乳鴿一只、燕窩30克 。
[制法] 將燕窩用溫水浸潤至膨脹，除去雜毛 。乳鴿去除毛及內臟，剔骨，切成塊 。將整理好的乳鴿、燕窩、冰糖一同放入鍋內，加足量水煮開，再煨至鴿肉爛熟 。
[用法] 分四次，吃肉喝湯 。
[功效] 補氣血，補益美容 。
美顏補血粥
[原料] 當歸10克，川芎3克，黃芪5克，紅花5克，雞湯1000毫升，粳米100克 。
[制法] 將前3味用米酒洗后，切成薄片，與紅花共入布袋，加入雞湯和清水，煎出藥汁，去布袋后，入粳米，用旺火燒開，文火熬煮成粥 。
[用法]每日1劑，分次食用 。
[功效] 補血、理氣、祛瘀、和色、祛斑功效 。
[主治] 適用于血虛所致的面色蒼白者，并可消除皮膚黑斑與黑眼圈 。
[按語] 孕婦及月經量多者不宜用 。>>>>美食把你打造成小臉美人
胡桃阿膠膏
[原料] 取紅棗500克（去核）、胡桃肉、黑芝麻（炒熟）、桂圓肉各150克、阿膠，冰糖各250克、黃酒500克 。
[制法]先將紅棗、胡桃肉、桂圓肉、黑芝麻研成細末；阿膠浸于黃酒中10天，然后與酒一起置于陶瓷器中隔水蒸，使阿膠完全溶化，再加入紅棗、胡桃、桂圓肉、黑芝麻末調勻，放入冰糖再蒸，至冰糖溶化，即成護膚美容珍品，制成后盛于干凈容器裝好封嚴 。
[用法]每日清晨取1至2匙，用開水沖服 。
[功效] 補腎美血，潤膚美容，
參枸杞雞湯
紅棗10粒、黨參15克、枸杞25克、姜片5片、酒200cc、雞腿肉適量 。
1.將所有中藥材過水洗一遍 。
2.雞腿肉切塊，再川燙去血水 。
3.將藥材和雞肉一起放入燉鍋中，燉到雞肉熟爛就可以了 。
4.可加少許鹽調味
滋補五臟養容顏
氣虛、心血虧少者可將龍眼蓮子肉各30克，糯米100克，加水用武火燒沸，再改為小火慢慢煮至米粒爛透即可，常服此粥可養心補血，潤膚紅顏 。
肝臟失調者，中醫提倡食用“銀杞菊花粥” 。其做法為：銀耳、菊花10克，糯米60克 。同放鍋內，加水適量煮粥，粥熟后調入適量蜂蜜服食 。常服此粥有養肝，補血，明目，潤膚，祛斑增白之功
脾運障礙者應服用“紅棗茯苓粥” 。其做法是：大紅棗20枚，茯苓30克，粳米100克 。將紅棗洗凈剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，代早餐食 。可滋潤皮膚，增加皮膚彈性和光澤，起到養顏美容作用 。
肺功能失常者需要補肺氣、養肺陰，可食用“百合粥“ 。其做法是：百合40克，粳米100克，冰糖適量 。將百合、粳米加水適量煮粥 。粥將成時加入冰糖，稍煮片刻即可，代早餐食 。對于各種發熱癥治愈后遺留的面容憔悴，長期神經衰弱，失眠多夢，更年期婦女的面色無華，有較好的恢復容顏色澤的作用 。
腎功能失調引起的容顏受損可服用“芝麻核桃粥” 。其做法是：芝麻30克，核桃仁30克，糯米同放鍋內，加水適量煮粥 。代早餐食 。能幫助毛發生長發育 。使皮膚變得潔白、豐潤 。
愛美之心人皆有之 。美容與飲食具有十分密切的聯系 。日常生活中的許多食物除供給人體所需的營養素外，還具有養顏、護膚、美容的作用 。有些食物若輔以具有美容護膚作用的中藥，取中藥之性，用食物之味，則可制成既有藥物療效，又具美味的特殊藥食品 。若長期食用，會使您膚色亮麗，容顏不老，青春煥發 。在此特別介紹幾種美容藥膳及其家庭制作法，供讀者選用 。一、紅棗菊花粥：紅棗50克、梗米100克，菊花15克，一同放入鍋內加清水適量，煮粥待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用 。此方具有健脾補血、清肝明目之功效，長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用 。二、蓮實美容羹：蓮子30克、芡實30克、薏仁米50克、桂圓肉10克、蜂蜜適量，先將蓮子、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鐘，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用 。桂圓肉大補元氣，蓮子補脾養胃，薏仁米、芡實為健脾利水之品 。據現代藥理研究芡實中含有美容必須的維生素A、C、B，蜂蜜中含有膠原蛋白和酶類等物質，可刺激皮膚細胞的生長，促進新陳代謝；此羹是較理想的美容藥膳，經常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用 。三、補血美顏羹：川弓3克、當歸6克、紅花2克、黃氏4克、梗米100克、雞湯適量 。將米洗凈，用水浸泡；當歸、川弓、黃氏切成薄片后裝入干凈的小布袋中，放入瓦鍋內加雞湯共熬成藥汁，再將梗米放入藥汁中煮粥 。待粥煮濃稠時加蔥花、精鹽、生姜調味食用 。此粥有活血行氣、補養氣血之功效；女性常食能調經補血、駐顏美容，每天1次，15天為一療程 。四、養顏茶：生姜500克、紅茶250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克，沉香25克，共搗成粗末和勻備用 。每次15-25克，清晨煎服或泡水代茶飲，每日數次 。此茶具有補脾、養血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容顏白嫩，皮膚細滑，皺紋減少 。五、銀耳櫻桃羹：銀耳50克、櫻桃30克、桂花和冰糖適量 。先將冰糖溶化，加入銀耳煮十分鐘左右，再加入櫻桃、桂花煮沸后，隨意食之，此羹有補氣、養血、白嫩皮膚、美容養顏之功效 。

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