1、材料：冬瓜400克，豬蹄200克，生姜1塊，香油1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙 。
2、豬蹄洗干凈，放入沸水中氽燙后去血水，撈出，瀝干水分 。
3、生姜洗凈拍松 。冬瓜切厚片 。
【豬蹄東瓜湯怎么做好吃又簡單 豬蹄東瓜湯怎么做好吃】4、砂鍋中放入清水，加入豬蹄、生姜，用大火燒開后，用小火煲40分鐘，待豬蹄熟透后加入冬瓜片，冬瓜煮熟后，加入精鹽、味精、香油即可 。
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