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可樂餅怎么做 可樂餅怎么做創造與魔法

生活百科怎么做

現在很多孩子對可樂餅情有獨鐘，喜歡經常吃，但是一些年輕的媽媽卻不知道可樂餅應該怎么做，就有些煩惱，其實可樂餅的做法并不難，一會我就把它的具體做法寫出來，需要的朋友可以學著做一做 。
可樂餅怎么做可樂餅的做法制作可樂餅的材料
平時制作可樂餅時，需要準備兩個土豆和五十克肉末，一個雞蛋與五十克洋蔥，另外胡蘿卜和面粉與面包糠也有適量準備一些 。
可樂餅的做法步驟
1、把準備好的土豆去皮以后洗凈，再切成厚片，然后入蒸鍋，用大火蒸制二十分鐘，關火以后取出去掉水分并晾涼 。
2、把雞蛋磕開打成蛋液，把肉末加鹽和少量生抽腌制一下，把胡蘿卜用工具擦成屑狀，再把洋蔥也切碎，與胡蘿卜碎放在一起，與肉末一起入鍋炒制一下，炒到肉末變色，加鹽和胡椒粉炒勻，然后出鍋 。
【可樂餅怎么做 可樂餅怎么做創造與魔法】3、把蒸好的土豆制成泥狀，與炒好的肉末放在一起調勻，調勻以后再把它們分成多個小份，制成餅狀，在每一個小餅的外層粘一層面粉，然后再粘上面包糠，直接入油鍋炸制，炸到兩面金黃以后出鍋瀝油，降溫以后自制的可樂餅就能食用了 。

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