大蝦怎么做好吃小孩愛吃大蝦怎么做 _生活百科

【大蝦怎么做好吃小孩愛吃大蝦怎么做】1、可以做花開富貴蝦。做法：把蝦洗凈，減去蝦芒，剪開背部，挑出腸線把背部肉剪開，攤平。粉絲泡發好，濾干水分。放入盤中，中間堆高。蝦頭向上，把蝦全部擺好。
2、大蒜切末，根據自己口味放入鹽、糖、蒸魚豉油、醋調成汁，蔥、辣椒切末。把調料澆在蝦上。開水燒開后蒸7分鐘左右，再撒上蔥、辣椒末，澆上熱油即可。