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大雪養生 大雪節氣養生吃什么好( 二 )

知識百科節氣大雪


3、馬蹄
荸薺皮色紫黑 ， 肉質潔白 ， 味甜多汁 ， 清脆可口 ， 有“地下雪梨”之美譽 ， 北方人稱之為“江南人參” ， 既可做水果生吃 ， 又可做蔬菜食用 ， 是大眾喜愛的時令之品 。荸薺性寒 ， 具有清熱解毒、涼血生津、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹的功效 ， 可用于治療黃疸、痢疾、小兒麻痹、便秘等疾病 ， 尤其適合飯后食用 。
在清洗時 ， 可以先將馬蹄泡入溫水中 ， 泡約10-20分鐘后換水 ， 大力搓揉 ， 這樣反復淘洗數遍后即可洗凈泥沙 。但由于馬蹄是水生植物 ， 馬蹄頭部仍藏有部分細菌 ， 不少人在洗凈馬蹄后喜歡用嘴啃著去皮 ， 這樣是很危險的 ， 最好用刀子削皮 ， 然后再食用更安全 。
4、甘蔗
冬季是很需要補水的季節 ， 甘蔗中含有豐富的糖分、水分 ， 此外 ， 還含有對人體新陳代謝非常有益的各種維生素、脂肪、蛋白質、有機酸、鈣、鐵等物質 。甘蔗不但能給食物增添甜味 ， 而且還可以提供人體所需的營養和熱量 。
甘蔗含多種微量元素 ， 其中鐵的含量特別多 ， 素有“補血果”的美稱 ， 擁有滋補清熱、通便解結的作用 。作為清涼的補劑 ， 它可治療因熱病引起的傷津 ， 心煩口渴 ， 反胃嘔吐 ， 肺燥引發的咳嗽氣喘 。甘蔗汁還可緩解酒精中毒 。甘蔗含糖量高 ， 應控制食用量 ， 睡前不宜吃 。
【大雪養生 大雪節氣養生吃什么好】結語：看完本文你現在知道大雪節氣吃什么好了吧 ， 我們可以多吃一些蔬菜還預防上火 。同時 ， 可以喝一些養生暖胃差來保護自己的腸胃以及暖身 。希望大家能夠愉快的過度這個寒冷的節氣哦 。

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