四、在豐富年菜前，可提前半小時喝一杯天然蔬果汁，以達致凈化功能，同時有助補充身體更多的維生素、礦物質及酵素 。五汁飲或凈血蔬果汁，這兩者都有能讓身體盡快凈化的功能 。
五、盡量選擇含維生素高的蔬菜類，因這種蔬菜類擁有去除體內自由基及抗氧化的功能 。如：青椒、葡萄柚、金橘、草莓、龍眼、橙子、檸檬、櫻桃、小麥草、苜蓿芽、甜菜、西蘭花、菠菜、棗、莧菜、油菜、山楂、菠蘿、白蘿卜、西紅柿、土豆、白菜、蘋果、西瓜等 。
六、我們一般所采用的調味料都是不甚健康的，容易對肝、腎帶來大的負擔 。若要使用調味料，一些常見的中藥材如:紅棗、桂圓、枸杞，或香草料(肉桂、八角、花椒、胡椒、羅勒、迷迭香、鼠尾草、七里香等)都能代替味精使用 。若想有甘甜味，可加甘草或甘蔗 。檸檬、山楂及洛神花則可作為酸味來源，山楂也有解油膩的功效 。
七、傳統的火鍋多采用久熬的肉汁作為湯底，充滿高膽固醇、高普林，建議以蔬菜作為湯底，更能吃出健康口味，蔬菜的湯底可以是水果或蔬菜，如:玉蜀黍、香菇、白蘿卜、蕃茄、大白菜、紅蘿卜等 。
八、除了主食外，還可以多增加一些小菜、涼拌菜等，如牛蒡拌蒟蒻等 。有助于提高身體的纖維攝取，讓身體容易排出毒素 。
食療又稱食治，是在中醫理論指導下利用食物的特性來調節機體功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法 。通常認為，食物是為人體提供生長發育和健康生存所需的各種營養素的可食性物質 。也就是說，食物最主要的是營養作用 。
中醫歷來強調“藥療不如食療”，以食物為藥物具有以下幾大突出的優點：
飲食療法不會產生任何毒副作用，而藥物治病則不然，長期
使用往往會產生各種副作用和依賴性，而且還可能對人體的某些健康造成影響；
【春節飲食養生8訣竅8原則】這些食物都是我們日常生活中的平凡之物，價格低廉，有的甚至不花分文，讓我們在日常用餐中便可達到治病的目的，這又是昂貴的醫藥費所無法比擬的；
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