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寶寶日常怎么養胃好 謹記寶寶養胃的三大飲食原則( 二 )

知識百科寶寶養胃


尤其八寶粥最適合需要養胃的人群食用 。這是由于在八寶粥中國含有大量的花生、杏仁、白糖等，并且熱量也非常的高，經常食用對胃具有很好的保護作用 。而且新鮮的花生中還含有大量的蛋白質、脂肪等物質，能夠有效的保護腸胃 。
3、南瓜
《本草綱目》中記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛 。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到排毒作用 。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍 。
可用南瓜煮粥或湯，滋養腸胃 。南瓜去皮切塊，攪拌機攪拌成泥狀;下小米下水煮30分鐘后，將南瓜放入粥內同煮15分鐘左右即可 。
4、烤饅頭
烤饅頭可以養胃，不妨試試作為主食 。面包片、饅頭片等主食都是碳水化合物，這樣吃下去，往往會刺激胃酸分泌，加重泛酸;但是如果把面包片、饅頭片烤一烤再吃，就能起到“養胃”的作用 。這是因為，烤焦的面包片和饅頭片上會形成一層糊化層，這層物質可以中和胃酸、抑制胃酸分泌，起到保護胃黏膜的作用 。這是一種古老的食療方法，主要適合慢性淺表性胃炎患者，對大部分胃腸不好的人也都適用 。
要注意的是，首先烤的火候要注意，烤至橘紅或金黃色即可，不要烤糊了，否則吃下去弊大于利;其次，胃腸不好的人，烤面包片、烤饅頭片都不宜吃得過多，每次1-2片即可;再次，烤面包片、烤饅頭片未必要趁熱吃，稍晾一下也可以 。

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