1. 首頁 > 生活百科 > >

糖尿病飲食養生寶典 飲食養生不得糖尿病( 二 )

知識百科四季養生運動養生


咸：為五味之冠，百吃不厭 。咸入腎，有調節人體細胞和血液滲透，保持正常代謝的功效 。嘔吐、腹瀉、大汗之后宜喝適量淡鹽水，以保持正常代謝 。
有些人信奉飲食越清淡越好，甚至是吃素 。在素食中，除了豆類含有豐富的蛋白質外，其他食物中的蛋白質含量都很少，而且營養價值較低 。其實，人體健康的主要因素不在于吃葷還是吃素，而在于吃什么和吃多少 。如雞、鴨、魚、肉之類的食物中大多含有非常豐富的優質蛋白，以及人體必需的維生素和微量元素 。它們是構成人體的重要物質，不能缺乏 。如果用植物蛋白來代替，則比較困難 。因為植物中蛋白質含量較低，且質量(即所含人體必需氨基酸的種類和量的多少)不如動物蛋白好，所以在一定程度內多進食動物蛋白，是大有益處的 。
如山藥小麥粥有養心陰、止煩渴的功用，用于糖尿病心陰虛者，小麥為高纖維食物，能明顯降低血糖 。山藥熟地澤瀉瘦肉湯有滋陰固腎、補脾攝精的功用，適用于糖尿病脾腎俱虛者 。菠菜根雞內金粥可利五臟、止渴潤腸、降糖 。胡蘿卜粳米粥可健脾和胃、下氣化滯、明目降壓、利尿降糖 。
一些瓜菜也有助于降血糖，苦瓜、南瓜、冬瓜、蘿卜、胡蘿卜、蘑菇、芹菜、菠菜、卷心菜、洋蔥、豌豆等對糖尿病、高血壓病有一定的輔助治療作用 。
糖尿病人能否吃水果呢?水果中含有大量維生素、纖維素和礦物質，這些對糖尿病人是有益的 。水果中所含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在代謝時不需要胰島素參加，所以糖尿病人在血糖已獲控制后并非一概排斥水果 。水果的吃法也要講究，不要在進餐后馬上吃，可在兩餐之間進食，以免使餐后血糖偏高 。
飲食宜忌的基本原則，已成為中醫養生理論的一個重要的組成部分 。《備急千金藥方·養老食療》云：“安身之本，必須于食 。不知食宜者，不足以全生 ?！憋嬍秤泄澋恼{養方法對防治糖尿病尤為重要 。
運動鍛煉應適度
古人早就認識到，適當運動是防治糖尿病的有效措施之一 。糖尿病患者應在醫生指導下進行運動，以不疲勞為度，可根據病情選擇散步、健身操、太極拳、游泳、交誼舞等 。尤其是太極拳，具有輕松、自然、舒展、柔和的特點，最適合糖尿病患者 。
適度的活動可防治糖尿病已是眾所周知的，但活動量太過與不足對人體非但無益，反而有害，對此古代醫家早有闡述 ?！端貑枴ど瞎盘煺嬲摗罚骸巴獠粍谛斡谑?，內無思想之患，以恬愉為務，以自得為功，形體不敝，精神不散，亦可以百歲 ?！比A佗于《中藏經》中云：“人體欲得勞動，但不當使其極耳 。動搖則谷氣得消，血脈流通，病不得生 ?！爆F代研究，運動可使糖耐量降低，增加胰島素敏感性和減少心腦血管并發癥的發生 。這與中醫學的認識不謀而合 。
起居保養順四時
《內經》：“人以天地之氣生，四時之法成 ?！睆娬{人與自然界四時氣候變化息息相關，是一個動態的整體 。所以，人們要想維持正常生理功能，必須對自然界四時周期性變化作出適應性調節 。如順應自然界春生、夏長、秋收、冬藏的變化規律，做到“春夏養陽，秋冬養陰”，借以提高人體對外界氣候的適應能力，否則就會變生或引發種種疾病 。因此，《素問·四氣調神》指出：“故陰陽四時者，萬物之始終也，死生之本也，逆之則災害生，從之則苛疾不起，是謂得道 ?！睆娬{了順應陰陽四時是人體養生長壽的根本 。糖尿病的發生從內因上來說是由于體內陰陽水火失去平衡而引發 。所以，順應四時陰陽變化規律，及時調整機體陰陽，使之趨于平衡，對糖尿病的防治較為重要 。

相關經驗推薦