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飲食養生強調 飲食養生大師( 二 )

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荔枝：荔枝連續大量地食用，會使人臉色蒼白，產生頭暈、心慌、出冷汗、打呵欠、乏力等癥狀，這是由于荔枝引起外源性低血糖反應所致，醫學上稱之為“荔枝病” 。
柿子：柿肉含有大量的單寧、柿膠酚，單寧收斂力強，故便秘癥患者不宜多吃 。另外，空腹吃柿子或吃蟹后食柿子，易產生柿石 。因此，胃炎、胃酸過多、脾胃虛寒等病人，及在空腹、勞累后最好不食或少食柿子 。
現代男女健康飲食六原則:
要食用一定量的鉻 。鉻有助于促進膽固醇的代謝，增強機體的耐力，另外，它在一定身體條件下還可以促進肌肉的生成，避免多余脂肪 。中年男子一天至少需要50微克的鉻，而那些活動量較大的男士一天則需要100－200微克的鉻 。如此劑量的鉻是很難從食物中獲取的，因此建議男士們服用含鉻的藥物制劑（如復合維生素和礦物質）或飲用啤酒 。
要食用富有植物纖維的食物 。植物纖維的主要作用在于能加速胃腸的蠕動，降低膽固醇和某些膽鹽，減少血液中的葡萄糖和脂酸，有降壓的作用，另外還能消某些致癌物質，避免患直腸癌 。人吃了富有植物纖維的食物會有飽脹的感覺，又不用擔心積存過剩熱量，因此它還有減肥的效用 。建議男士每次用餐時食用18－20克植物纖維 。富有植物纖維的主要食物有麥麩、全麥面包、卷心菜、馬鈴薯、胡蘿卜、蘋果、萵苣、花菜、芹菜等 。
要食用含有鎂的食物 。鎂有助于調節人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病，提高男士的生育能力 。建議男士早餐應吃兩碗加牛奶的燕麥粥和1個香蕉 。含鎂較多的食物有大豆、烤馬鈴薯、核桃仁、燕麥粥、通心粉、葉菜和海產品 。
要食用含維生素A的食物 。維生素A有助于提高人的免疫力，預防癌癥，保護人的視力 。一個成年男子每天需要1000微克維生素A，但是過量攝入對身體有害 。含維生素A較多的食物有肝、乳制品、魚類、西紅柿、胡蘿卜、杏、香瓜 。
要食用含維生素B6的食物 。維生素B6有助于提高人的免疫力 。維生素B6可以預防皮膚癌、膀胱癌、腎結石 。男士一天共需要2毫克維生素B6，它相當于兩只大個香蕉的含量 。含維生素B6較多的食物有雞肉、肝、馬鈴薯、葵花子、油梨、香蕉等 。
要食用含維生素C的食物 。維生素C的主要作用是提高人的免疫力，預防癌癥、心臟病、中風、白內障，保護牙齒和牙齦，有助于傷口的愈合，抗哮喘，治療男性不育癥 。另外，堅持按時服用維生素C可延緩衰老的過程 。維生素C含量最高的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西紅柿 。美國專家認為，每人每天維生素C的最佳用量應為200—300毫克，最低不少于60毫克 。
半杯新鮮的橙汁便可滿足每人每天維生素C的最低用量 。另外，每天喝半杯橙汁可預防感冒吃了適量的東西之后需要休息10~20分鐘的時間，才能做其他的事情，否則就會想上面所說的一樣會出現意外飲食主要看習慣，早期一杯白開水，飯前水果來開餐，先吃涼拌綠葉菜，再吃熟菜效果好，最后魚肉高蛋白，飯后不要急運動，早晚散步能常健 。
飲食養生強調 飲食養生大師
著名的養生專家有哪些？養生有哪些注意事項？我知道李悅利是國內養生著名專家，是《中草藥之論談》金獎獲得者，并獲得聯合國頒發的眾多學術獎項 。夏季是一年中氣溫最高的季節，人體的新陳代謝十分旺盛，好多人在炎熱的夏天常常出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、頭暈、心煩、昏昏欲睡等癥狀，甚至被中暑、嘔吐、腹痛、腹瀉等疾病所困擾 。為了安度炎夏，生活中我們應該注意什么呢？一、應時起居 。夏季則宜晚睡早起，中午一定要午睡 。切記不能在樓道、屋檐下或通風口的陰涼處久坐、久臥、久睡 。更不宜久用電風扇，因夏令暑熱外蒸，汗液大泄，毛孔大開，易受風寒侵襲，吹的時間過久可能會引起頭痛、腰肌勞損、面部麻痹或肌肉酸痛等 。二、合理調節飲食 。夏季一般人的食欲有所減低，所以夏季應吃清淡易消化的食物，少吃油膩或煎炸的食品 。其中蛋白質的攝入量要充足，最好吃些含蛋白較高的食物，如魚、蛋、奶及豆制品等 。當然新鮮蔬菜、水果更是不可缺少的 。另外夏天因出汗多，身體失去大量的水和鹽分，這樣會導致血液濃縮，影響血液循環，特別是高血壓、腦血管硬化的老年患者易形成血栓 。因此應注意少量多次飲水，絕不能等到口渴時再喝 。但也不要過多地喝冷飲或多食冰淇淋之類的食品 。三、不宜久洗冷水澡 。老年人久洗冷水澡或在冷水中久泡，體溫會驟然下降，容易受寒，使關節疼痛，肢體麻木 。四、應注意防暑 。夏季暑熱濕盛，宜防暴曬，宜降室溫，居室應盡量做到通風涼爽，早上開窗，十點前關閉，防止室外熱氣入侵 。此外家中還應備些適當的防暑藥物，如藿香正氣水、清涼油、仁丹、風油精等 。鼎真湯王———海玉竹五爪龍老雞湯配料：海玉竹10克，五爪龍25克，老雞150克，瘦肉100克，調味料適量 。做法：將海玉竹、五爪龍洗凈，老雞，瘦肉洗凈，切塊；將全部用料放入燉鍋內，加入適量清水，燉煮2小時，加入調味料即可 。功效：養陰生津健脾養胃鼎真湯王———紅景天金蟲草土雞湯配料：紅景天5克，金蟲草5克，西洋參8克，土雞250克，調味料適量 。做法：將藥材稍洗，土雞洗凈，切塊；將全部用料一起放入燉鍋內，加入清水，燉煮2小時，加入調味料即可食用 。功效：補中益氣、潤肺養胃降虛火夏季多吃養心果蔬如西瓜、黃瓜、桃、苦瓜民以食為天，但“食”亦有道 。所謂春溫、夏熱、秋涼、冬寒，在昭示四季更迭這一自然規律之時，亦彰顯飲食之道 。對此，在飲食與養生方面頗有研究的北京中醫醫院王國瑋副院長深有感觸地說：“中醫的理念認為人與自然是和諧統一的，人應當適應自然規律，飲食方面更是如此 ?！弊罨镜囊粭l原則就是要“因人、因地、因時膳食” 。比如西瓜具有祛暑、清熱、利尿的作用，很適合在夏天食用，可對于脾胃虛寒的人而言，就不宜多吃 。而在地域方面，由于夏季南方多為梅雨季節，因此應多吃健脾燥濕食物，如薏米；北方氣候干燥，就應注意養肺潤燥，食用百合 。當然除了注意因時、因地膳食之外，更重要的還是要因時膳食 。中醫有云：春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎，四季養脾胃 。護心食物應成為夏季的重點，以下四種夏日常見護心瓜果大家可以多多食用 。西瓜：除煩止渴、清熱解暑 。適用于熱盛傷津、暑熱煩渴、小便不利、喉痹、口瘡等癥 。黃瓜：皮綠汁多脆嫩鮮美，含水量約為97%，是生津解渴的佳品 。鮮黃瓜有清熱解毒的功效，對除濕、滑腸、鎮痛也有明顯效果，夏季便秘者宜多吃 。桃：生津、潤腸、活血、消積 。適用于煩渴、血淤、大便不暢，小便不利，脹滿等癥 。每日午、晚飯后食用兩個 ?？喙希嚎喙衔陡士嘈院瞎现饾u變黃紅色，味甘性平 。它能除熱邪、解勞乏、清心明目，工作勞累的人可以多吃些 。

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