1、金針菇200g ， 肥牛卷500g ， 青椒適量 ， 紅椒適量 ， 洋蔥適量 ， 料酒適量 ， 味精適量 ， 白芝麻適量 ， 胡蘿卜適量 ， 青檸檬片適量 。
2、牛肉卷化冰備用 ， 金針菇焯水備用 ， 大蒜切碎 ， 姜切片 ， 青紅椒切圈備用 。
3、鍋燒微熱放入適量油 ， 加入三大勺黃燈籠椒醬 ， 炒出黃油下蒜末和姜片 ， 再加入高湯煮開再加入肥牛卷 ， 檸檬片 ， 加入金針菇煮開 。
【洋蔥肥牛卷做法 酸湯洋蔥肥牛卷怎么做】4、起鍋裝入容器 ， 放入洋蔥青紅椒圈胡蘿卜絲 ， 蔥花 ， 白芝麻 ， 澆上熱油 。
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