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柑橘有生津止咳的作用 眼下正是柑橘上市的時節 ， 橘子性平 ， 味甘酸 ， 有生津止咳的作用 ， 用于胃腸燥熱之癥；有和胃利尿的功效 ， 用于肺熱咳嗽等癥 。 專家研究證實 ， 鮮柑橘汁有種抗癌活性很強的物質“諾米林” ， 它能使致癌化學物質分解 ， 抑制和阻斷癌細胞的生長 ， 使人體內除毒酶的活性成倍提高 ， 阻止致癌物對細胞核的損傷 ， 保護基因的完好；橘子的皮、核、絡均可入藥 。 橘皮曬干叫“陳皮”(因入藥以陳的藥效最好) ， 陳皮所含揮發油能增強心臟的收縮力 ， 擴張冠狀動脈 ， 增加血流量；能降低毛細血管通透性；擴張支氣管 ， 有平喘作用；還能促使消化液分泌與排除腸內積氣 。 橘瓤上的白色“橘絡” ， 含有維生素P ， 有通絡、化痰、理氣、消滯等功效 。 橘核則有理氣止痛的作用 ， 可用來治療疝氣、腰痛等癥 。 總之 ， 橘子是男女老幼 ， 尤其是老年人、急慢性支氣管炎及心血管病患者的上乘果品 。 當然也不宜多吃 ， 多吃易上火 ， 會出現口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結等癥狀 ， 還會引發結石、誘發腹痛等不良效果 。 體內有熱、發燒和有感染性疾病的患者、更年期女性要盡量少吃 。
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