【中藥大全決明子的功效以及食用價值】中藥大全決明子大家都不陌生了，市面也有很多決明子產品，最熟悉的應該就是決明子枕頭了 。也有不少人喜歡喝決明子茶 。下面一起來看看決明子的功效與作用及食用方法介紹 。營養分析：決明子除含有糖類、蛋白質、脂肪外，還含甾體化合物、大黃酚、大黃素、蘆薈大黃素、大黃酸、大黃素葡萄糖甙、大黃素蒽酮、大黃素甲醚、決明素、橙黃決明素等，以及新月孢子菌、玫瑰色素、決明松、決明內酯；還有人體必需的微量元素鐵、鋅、錳、銅、鎳、鈷、鉬等 。營養價值：所含大黃素、大黃酸對人體有平喘、利膽、保肝、降壓功效，并有一定抗菌、消炎作用 。其中大黃素葡萄糖甙、大黃素蒽酮、大黃素甲醚，具有降低血清膽固醇和強心作用 。決明子素具有a-羥基，可與金屬元素合成絡合物，對金屬元素吸收有很大影響 。功效與作用減肥降脂1.荷葉、中藥大全決明子、山楂、澤蘭各6克,水煎代茶飲 。
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