銀杏果可以吃嗎銀杏果的功效與作用是什么( 二 ) _功效

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3、銀杏和自由基：銀杏是具有抗活性基因能力的草藥之一，銀杏在保護脂質（細胞膜的組成部分）免受自由基傷害方面很有效。考慮到腦細胞含有所有細胞中最高濃度的不飽和脂肪酸，這有力地支持了銀杏對中樞神經系統的保護作用。腦和神經系統中自由基被廣泛認為是加速衰老的主要原因。在保護細胞（特別是腦細胞）的過程中，銀杏扮演著多重角色。首先，它促進血液循環，以及對細胞的氧氣和葡萄糖的輸送；其次，在自由基威脅細胞時，銀杏可以保護細胞免受傷害，并將自由基清除出體外。
銀杏果可以吃嗎？
食用白果好處多（一次食用不得超15粒，10粒為宜，每天一次）。
銀杏中的五碳多糖、精氨酸、麥脂固醇、蛋白質等5種營養成份。復旦大學檢查，百年銀杏樹果有仰制癌細胞功能，世人少心腦血管疾病，老人少見老年斑。

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性狀：藥材卵形或橢圓形，長1.5～3cm，寬1～1.8cm；表面乳白色至淡棕黃色，光滑，基部有1～2個圓點狀突起，邊緣有棱線。內種皮堅硬，種仁扁球形，淡黃綠色。味微甘、苦。
化學成分：含銀杏酸（ginkgolic acid）、銀杏酚（bilobol）、銀杏醇（ginnol）、銀杏黃素（ginkgetin）、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素等。
銀杏怎么吃？
降低血清膽固醇，擴張冠狀動脈：銀杏有效促進腦和四肢血液循環的能力。中老年人常遭受腿、腳、手供血不足所引起的痛苦。研究表明，銀杏能保動脈、靜脈和毛細血管免受傷害，并增強它們的強度和彈性。對于高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病癥都有一定效果。
銀杏富含黃酮，可促進神經元再生（這一點在腦損傷動物模型上已得到驗證），具有自由基捕集作用和抗氧化作用，能保護腦神經元抵抗化學物質引起的氧化損傷。

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銀杏中含有的黃酮醇類與雙黃酮醇具有抗腦缺血作用，銀杏能通過降低血小板（一個形成動脈硬化的關鍵因素）粘度、保護紅細胞免受傷害并保持其分布均勻，來直接促進血液循環對記憶力衰退、注意力分散、頭暈、眼花、耳鳴等癥狀有減緩作用。對于用腦過度的上班族、勤學苦讀的學生族都非常有益。
有幫助腦部與四肢血液循環，改善大腦血液循環增強記憶力、預防老人癡呆癥、腦中風、老年性耳聾、耳鳴及眩暈等疾病十分有效。
預防陽萎現象，增強性能力及促進性欲，現代醫學研究發現猥白果有收縮膀胱括約肌的作用。
【銀杏果可以吃嗎銀杏果的功效與作用是什么】抑菌殺菌，銀杏中含有的白果酸、白果酚，經實驗證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。