月餅再營養也是高糖、高脂食品 _再

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月餅再營養也是高糖、高脂食品月餅市場上像這樣打健康牌的并不少見，甚至還有螺旋藻、西洋參等營養月餅。一位患高血壓多年的市民說,現在有了螺旋藻月餅,不但能解饞,還有利于控制血壓,真是一舉兩得。然而，在某品牌的月餅包裝盒上，筆者并沒有找到關于螺旋藻月餅原料成分百分比的信息，因此螺旋藻的含量也就不得而知。螺旋藻、西洋參、苦蕎等成分的確有利于人體健康，但專家指出，商家添加這些成分，仍然改變不了月餅高糖、高脂、高熱量的食品性質，人們還是應該盡量少吃，尤其是一些患有糖尿病等慢性疾病的人。除此之外，在月餅餡料加工或月餅烘焙的過程中，營養成分還會流失一部分，稱其為營養月餅，恐怕只是炒作。