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黃蘑菇的功效與作用及食用方法 小黃蘑菇的功效和作用

生活百科小黃

小黃蘑菇非常好的，營養多，對人身體很有好處，多吃點沒有關系的，一般都是蘑菇燉雞喝湯，很有營養的
小黃蘑菇適用于治療腎陽虛所致的陽痿、腰痛、小便頻數及補五臟之氣不足 。
3、減肥
小黃蘑菇含有豐富的食物纖維，容易有飽足感，還會吸附多余脂肪一起排出 。
4、壯骨
小黃蘑菇含有豐富的鈣，能刺激骨基質和骨細胞生長，使鈣鹽在骨組織中沉積 。
5、降低血壓、降低膽固醇
小黃蘑菇長期食用，有降低血壓、降低膽固醇含量的功能，具有滋補強壯功效;治虛弱萎癥(肌萎)、痢疾等;是老年人心血管疾病患者和肥胖癥患者的理想保健食品 。
小黃蘑菇的做法步驟教程做法一
1.將買來的白玉菇掰成一個一個的 。（也可根據買來的長短來決定大小，我買來的短）
2.將面粉、胡椒粉、鹽、五香粉、雞蛋打入碗中，攪均后加入水，水要一點一點的加，調成糊狀，掛住菇就可 。
3.將少量白玉菇放入面糊中，將其掛糊
4.鍋中倒入油，炸至金黃，撈出后涼會后即可食用 。（喜歡辣的可撒些椒鹽或麻辣鮮調料）
做法二
1、將雞洗凈剁成塊，黃蘑用溫水泡發30分鐘 。
2、鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰后，放入雞塊焯燙3分鐘，撈出用清水沖去表面的浮沫 。
【黃蘑菇的功效與作用及食用方法 小黃蘑菇的功效和作用】3、將雞塊放入鍋中，一次性加夠足量清水，放入姜片、蔥段，大火加熱至快沸騰時，用勺撇去浮沫 。
4、調中小火煲90分鐘，加入黃蘑，繼續用小火煲30分鐘，食用前調入鹽、胡椒粉即可 。

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