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熬夜酗酒吸煙傷害肝臟 增強肝功能6個日常小妙招( 二 )

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3、多吃富含維生素E蔬菜
馬鈴薯、黃豆及豆制品富含蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少許碳水化合物 ， 對肝臟修復十分有益 。
4、動物肝臟
此外 ， 多吃動物肝臟和奶制品 ， 對于保護肝臟、促進肝細胞的修復和再生具有一定的意義 。

熬夜酗酒吸煙傷害肝臟 增強肝功能6個日常小妙招

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5、多吃性溫味甘的蔬菜
唐代醫家孫思邈說:"省酸增甘 ， 以養脾氣 。 "意即少吃酸味多吃甘味食物 ， 可滋養肝脾兩臟 。
因此 ， 春夏應多吃些味甘的蔬菜 。 如刀豆、南瓜、扁豆、豇豆、扁豆、菠菜、胡蘿卜、芋頭等 。 菠菜具有滋陰滋燥 ， 舒肝養血等作用 ， 對肝氣不舒并發胃病的輔助治療非常有效 。
6、多吃溫補陽氣的蔬菜
韭菜、大蒜、洋蔥、芥菜、生姜、大頭菜、大蔥等 ， 均屬于性溫味辛類蔬菜 ， 既可"護陽氣" ， 又可殺菌除潮 ， 同時還可疏散風寒 。
大蒜既有殺菌作用 ， 還能促進新陳代謝 ， 預防動脈硬化和高血壓 。
7、多吃清解里熱的蔬菜
春夏火盛 ， 人體內易生肝火 。 此時多吃些清解里熱的蔬菜 ， 可以起到滋養肝臟、潤肝明目的作用 。
這類蔬菜有:薺菜、芹菜、菊花苗、萵筍、茄子、荸薺、黃瓜、蘑菇、紫菜等 。 紫菜中富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、粗纖維等多種成分 ， 有助降低膽固醇、軟化血管 。

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