養腦護腦的八大攻略有益大腦的營養處方( 二 ) _生活百科

橄欖油。其所含的飽和脂肪酸在10%以下，單不飽和脂肪酸在75%以上；必需脂肪酸中，亞麻酸與亞油酸的比例小于或等于1：4 ，是健康的食用油。
此外，了幾種大腦討厭的食物，應盡量避開。一是精制糖，包括白糖、冰糖、現代方式加工的紅糖、人造糖等。二是食品添加劑，包括色素、增味劑、防腐劑、增稠劑等。三是人造脂肪，常見于薯片、蛋糕、面包、煉乳等食物中。

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養腦護腦的八大攻略
1、環境護腦法
工作或學習的環境對于養護大腦十分重要，夏天要選安靜清涼的環境，而冬天則要求保暖、空氣流通的環境，學習或工作的效率會很好;反之，如果夏天在悶熱的環境中(溫度超過34℃) ，不但效率低，而且大腦的消耗會明顯增多，對大腦十分有害。
2、良好坐姿健腦法
科學研究發現，坐姿不端會影響大腦的血液供應，血流緩慢導致腦部供氧不足，既影響工作效率，又會傷害腦神經，正確的坐姿是：背要直，腰要挺、頭要正、腳要平。
3、光線適中用腦法
光線太強烈時，對腦細胞的刺激太大;光線太弱太暗時，使大腦皮層的興奮度受到抑制，工作效率則會降低。在光線適中的場合學習或工作最有利于護腦、健腦。
4、靜修動練健腦法
對于腦的養護，古代養生家主張靜修和動練。 “靜修”就是靜坐冥想，古人認為，修煉靜功達到高級層次時，會出現“河車逆運”、“還精補腦”的奇異效果;美國科學家通過對多批自愿受試者進行“靜坐冥想”訓練，一百天后發現其中80%的人的記憶力得到提高，其中約1/3的人，腦中分泌的“內啡肽”(又稱快樂素)明顯增加，感到心中快樂，說明靜坐的健腦效果應當肯定。
“動練”不但能增強體質，而且也能改善心理狀態，使人對生活充滿信心，對健康長壽充滿信心。在中國民間流行的“動練”方法有：五禽戲、八段錦、武當太乙仙鶴功，武當太乙天鷹功，大雁功和太極拳等，最簡單的是玩鐵球、踢毽子、爬山、慢跑等，甚至編織也有利于大腦的保健。

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5、食物健腦法
人腦需要有多種營養物質來滋補，才能有效的推遲和抑制腦細胞的衰老退化。一般說來，凡是能促使人體血液呈現堿性狀態的食物，都具有健腦的良好作用。
現代醫學研究發現，含卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸的食品能提高大腦活動功能，延緩大腦衰老，此類食物有蛋黃、大豆、蜂蜜及富含DHA(22碳6烯酸)的食物，如沙丁魚、大馬哈魚、貝類、淡菜(又稱蟶子)等。
另外，腦的大敵是煙酒，因為煙酒能“毒害”腦細胞，導致大腦代謝異常，加速腦細胞死亡，為此，健腦防衰老的第一要素，必須下決心戒除煙酒!
6、節欲健腦法
傳統學講究“天人相應” ，要求人的生活方式和習慣隨季節而變化，提倡適度節制性欲，以蓄養人的精氣神，有利于健腦安神。倘若性生活放縱，則會導致腦力虛虧，嚴重者甚至還會導致神智性障礙。