【桂圓干可以放冰箱嗎 桂圓干能放冰箱冷藏保存嗎】1、桂圓干可以放冰箱 。
2、桂圓干質量好壞相差很大 。優質桂圓干外觀果形圓整，色澤美觀，果殼部凹陷，硬而脆 。搖動沒有“響鈴”現象，果核外皮與種仁分離，搖之能微動，稱為“內響”，是干度良好的表現 。
3、肉質厚實，色亮，味甜，果肉表面有一層極細致的皺紋，肉與核易剝離，嚼后無渣，耐煮 。果肉含水量應小于25%，一般在15%～19%之間 。
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