牛肉蘑菇醬的做法蘑菇醬的做法 _生活百科

1、首先把200克杏鮑菇切成丁， 100克蟹味菇切成丁， 150克香菇切成丁。
2、在鍋中放入大約200克油，下入蔥、姜、蒜、八角、花椒、干辣椒進行翻炒。
3、炒到微微發黃，撈出香料，然后放入肉沫，炒至肉色變色后放入三種蘑菇丁，炒10分鐘。
【牛肉蘑菇醬的做法蘑菇醬的做法】4、之后放入50克黃豆醬， 50克甜面醬，翻炒均勻就可以出鍋了。