林下參和園參的區別 林下參和園參藥效區別


林下參和園參的區別 林下參和園參藥效區別

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回答正宗的長白山林下參每次吃1-2克就能有所補益,而園參1次吃幾斤都沒林下參那么大的藥效,從藥效上來說,5克15年的林下參,大約等于3000克的5年園參,也就是6斤5年園參 。林下參的參齡越老其藥效就越強一些,一般林下參的參齡至少在15年以上,而園參的生長年限多為3-5年 。
一、林下參和園參藥效區別
1、林下參是多年生的草本食物,參齡越老藥效越強,一般對于正宗的長白山林下參而言,每次吃1-2g就能有所補益,而園參1次吃幾斤都沒林下參那么大的藥效 。從藥效來說,5g的15年林下參,大約等于3000g的5年園參,也就是6斤的5年園參,因此林下參的功效要大一些,適用性也更強 。
2、一般林下參的參齡至少在15年以上,根據《林下參鑒定及分等質量GB/T 18765-2015》國家標準規定,只有純野生生長15年以上的參,才能叫做林下參,而國家賜名為野山參,所以說15年是1個基礎和標準 。
林下參和園參的區別 林下參和園參藥效區別

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3、園參因為利益原因生長年限多為3-5年,但是大部分市面上看起來3-5年的園參,其真實參齡只有1-2年,園參看起來肥大的體積,一般都是重度施肥、施藥催化而成的 。
4、林下參味甘微苦,嚼在嘴里滿口生津,如果聞起來是有一股淡淡的藥材味,又略帶很獨特的清香,而且參越老,味道越平和,吃起來味道不濃烈,切片直接含在嘴里,剛入口微苦,稍后回味有甘甜的感覺,有一股參香味 。
【林下參和園參的區別 林下參和園參藥效區別】
林下參和園參的區別 林下參和園參藥效區別

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5、林下參的有效成分是人參皂苷,人參皂苷對口腔黏膜有刺激性,而且味道是微苦的,但不是濃烈的苦,更不會有麻舌的刺激感 。
6、園參入口苦味濃烈,甚至有強烈的麻舌感,這主要是因為農殘超標和經過過硫處理,園參全程人工干預,打農藥、施肥造成園參體內農殘嚴重超標,有些為了看起來年份更長,會用硫磺染色,讓參看起來顏色淡黃,更加有賣相 。
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二、林下參與園參的生長環境區別
1、一般林下參是林間撒籽,任其生長在長白山原始森林里,沒有人工干預,完全物竟天擇下的優勝劣汰,因此成活率不足1%,林下參喜愛陰涼的環境,可耐-40℃極寒,忌強光,忌高溫,長白山1年12個月,其中7個月都是冬天,就算是夏季,較高的溫度也不過才10℃ 。
2、園參是人工培育,一般將種子播種于人工制成的參床上,后期完全人工干預進行施肥施藥,可以保證產量,一般沒有太大的損耗 。
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三、林下參與園參的品相區別
1、林下參的參體細長,皮老且黃,蘆頭長,鐵線紋深且連貫,參須又長又韌且上面有明顯的珍珠點,大部分林下參都會有參疤,真正的野生山參,皮色幾乎沒有白凈的,參體上的塊狀疤痕和小棕點,是與其它植物的根系、石頭擠壓的自然原因形成的疤痕,行內人常說老貨多疤,就是說參齡越高,有疤痕的可能性就會越大,所以疤痕就成為了鑒定人參是否為野生的標準之一 。
2、園參的參體又大又白,并且較圓,幾乎沒有蘆頭、皮紋、珍珠點,更不會有參疤 。

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