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蘋果怎么才能長期保鮮 蘋果怎么才能長期保鮮不壞

生活百科

1、食鹽水浸泡法
將無機械損傷的成熟蘋果選出來 ， 在3%的食鹽水中浸泡6分鐘 ， 然后撈出來晾干 ， 再用柔軟的白紙包好 ， 在陰涼干燥處保存 。
【蘋果怎么才能長期保鮮 蘋果怎么才能長期保鮮不壞】2、水缸貯存法
先將水缸洗凈晾干 ， 放在陰涼處 ， 并在缸底放一個盛滿干凈水的罐頭瓶 ， 勿蓋瓶蓋 。早晨低溫時 ， 將包好的蘋果層層裝入缸內 ， 裝滿后用一張塑料膜封閉缸口 。
3、木箱貯存法
在箱底和四周放上幾層紙 ， 將包好的蘋果每10個裝入一個小塑料口袋中 ， 乘早晨低溫時 ， 將裝滿蘋果的口袋兩袋對口擠放在箱子里 ， 一層一層地將箱子裝滿 ， 上面先蓋幾層紙 ， 然后封蓋 ， 放在陰涼處 。
4、冷藏法
包好的新鮮蘋果放入冰箱冷柜冷藏 ， 可以大大降低蘋果的呼吸作用 ， 保存時間更久 。

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