苦瓜和豆芽炒菜有什么功效苦瓜炒豆芽的怎么做 _生活百科

1、主料：200g豬板筋、150g苦瓜、100g豆芽、適量油、適量鹽、適量姜、適量醬油。
2、豬板筋切好，用姜絲、鹽、醬油腌制20分鐘。
【苦瓜和豆芽炒菜有什么功效苦瓜炒豆芽的怎么做】3、苦瓜切片。
4、豆芽去除根部長須。
5、鍋放油燒熱，將豬板筋快速滑撒后裝起。
6、放入苦瓜翻炒。
7、放入豆芽炒至軟身。
8、倒入豬板筋炒勻，加適量鹽調味即可。