一、 材料:木瓜一顆、鮮奶兩杯半、蛋白三個、冰糖適量、醋少許 。 二、做法:1.木瓜剖半 , 取出果肉 , 放入果汁機打成碎小塊 。 2.鮮奶煮到剛好沸騰 , 加入冰糖一同煮至溶化 , 放涼備用 。 3.蛋白打勻 , 加入牛奶和醋 , 輕輕攪拌均勻后 , 用濾網過篩 , 裝入小碗中 , 蓋上保鮮膜 , 大火隔水蒸約30分鐘即成奶酪 。 4.食用時將木瓜泥淋于奶酪上 , 也可加些蜂蜜一起食用 。 白嫩肌膚、活氧、抗老化 , 還可以淡化斑點、豐胸美白喔!三、功效:木瓜擁有多種維他命B群、胡蘿卜素等營養 , 加上所含的特殊蛋白酶 , 能夠快速吸收鮮奶中的蛋白質 。 而蛋白質可以促進肌膚新陳代謝正常 , 保持彈性 , 提供抗老化、抗氧化的全面性功能 。 這道濃、醇、香、滑的甜品 , 早上起來吃一盅 , 絕對是超幸福的事!

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