眼下又值春季，正是細菌、病毒活躍，傳染性疾病容易暴發流行的時節，很多市民為了預防流感，總是習慣性熏醋或者喝點醋 。醫療專家表示，由于病毒的未知數很多，需長期保持警惕 。
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適量喝醋飲料預防流感據了解，醋在我國有著悠久的歷史文化，最早約在3500年前就有關于醋的記載，在后來的李時珍《本草綱目》中曾記述：“大抵醋治諸病腫積塊，心腹疼痛，痰水血病，殺魚肉菜及諸蟲毒氣，無非取其酸收之意，而又有散瘀、解毒之功” 。在日常飲食中，不妨多吃點醋 。因為食醋中含有豐富的營養物質，是一種天然的防病良藥 。我國自古以來就流傳著保健養生的“十二字訣”，提倡人們“勤走路，抑喜怒，少飲酒，多食醋” 。
醫學專家介紹說：隨著科學的發展，人們對醋有了更深層次的認識，并總結出醋的不少益處，比如，醋能調節體液酸堿度，維持人體內環境的相對穩定，因為醋是一種生理堿性食品，可以中和酸性反應，從而維持人體內環境的酸堿平衡，提高免疫力 。此外，醋含有很強的殺滅細菌、抑制病毒的能力，對于抵抗力差的人來說，不妨在敏感時節早飯后出門前喝一杯醋飲料，能夠減少對胃的刺激，還能幫助殺滅體內細菌 。
保持勤洗手講衛生習慣
【春季流感多發，醋飲料可能管用】無論是衛生組織還是個人，都應該對每個可能出現的傳染疾病積極預防，時刻保持警惕 。2006年，衛生部宣布基本建立疾病預防和控制系統，而傳染性疾病的通報體系覆蓋了全國95%以上面積的區域 。而對于普通民眾來說，“餐前便后”洗手成了他們的習慣，包括減少了隨地吐痰、餐飲不消毒等行為，保持個人衛生成為抵抗病毒的常識 。
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