天津婚嫁習俗( 四 )


催妝禮——催妝這天是女方送嫁妝到男方家的日子 。男方在女方的嫁妝還沒有送來的早晨,先要送去“催妝禮” 。催妝禮是很講究的,備有四對條盒和四抬食盒 。條盒上鋪著繡花的“盒袱子”,上面擺著新婦在轉天上轎時穿戴的首飾和衣服 。食盒里裝著蒸食、爐食(這兩種是由糕點店和包子鋪定做的,名叫“大福喜”,和現在的干層餅一樣大、寬條切面(叫寬心面、活雞、活鴨、活魚、鮮肉以及四色鮮果、四色干果等 。這是富有之家備具的催妝禮物 。一般戶雖然送得少,但也要東西俱全,由于舊俗相沿,不能不這樣辦 。如果女方家境較貧窮,男方送給一筆錢,就不買東西了,名叫“折催妝禮”,這是極少戶 。
過嫁妝——男方的催妝禮送到后,女方的嫁妝就開始送過來,男方要安排親朋迎接 。嫁妝多少,按“抬”計算,所謂“抬”就是指由“小貨鋪”賃來的嫁妝桌而言,每一抬嫁妝桌,叫做一抬 。少者十抬,二十抬,幾十抬,多者達一百二十抬,或者還有多的,情況不等 。女方籌辦的嫁妝多的,要在前幾天把所有的陪嫁都要整理好了 。各種衣裳都必須疊好,用紅絲線把四角繃上,講究的衣裳和貴重的首飾,要明顯地擺在條盒上 。普通的衣裳繃好了紅絲線,裝在箱子里 。其他一切陳設和零星用具,也都要按項分類綁扎在嫁妝桌上的欄桿里,要把各項陪嫁用紅線繩與欄桿拴系起來,以免抬起來顛動 。各種什物用具都不許空著,里面都要裝著應用的東西和紅剪紙,并逐項放些栗子、紅棗、桂圓、魁圓,表示祝賀“早生貴子”、“早中狀元”,取其吉利的意思 。這一天女方也是高搭喜棚,大擺筵宴,并把這些嫁妝早就整理好,擺在廳房里、當院里以及罩棚里,讓來賀喜的親友參觀,以示榮耀 。然后雇用大隊人馬送往男方 。
在預期準備嫁妝的時候,要編寫“奩目” 。“奩目”就是把所有的陪嫁衣服、首飾和各種擺設、用具等,都要分類詳細地、逐項地繕寫清楚,裝訂成冊 。這項奩目非大南紙局沒有,它是用上好的銀紅色雪濤紙、16開木版印格,雙頁折疊,大紅綾子雙裱封皮,凝金紙標簽,大紅三珠絲線裝訂成冊,外皮大紅綾子封套 。要請寫字好的人用工整小楷繕寫清楚,以便男方照冊驗收 。被邀請繕寫奩目,是一件繁重細致的任務 。一般的人家也要有一份簡單的奩目,名叫“禮單”,是用梅紅紙做的股摺,也同樣地按飾物種類詳細繕寫清楚 。
過嫁妝的時候,都是在“催妝”那天午飯以后,習慣是女家的嫁妝過到男方,不能看見男方的面條 。因為這天是喜事,所以吃撈面,男方必須提前吃面,收拾停當,以便迎接嫁妝到來 。過嫁妝時,女方還必須邀請“大賓”護送,以示鄭重 。但是如此貴重的妝奩奩目和大小箱匣的鑰匙等,必須由茶房拿著,到了男家,即由茶房將鑰匙交,給男方的家長或主事人 。
因為經濟條件不同,陪送的嫁妝多少是不一樣的,但最特別的是無論如何都要陪一個桶子 。舊社會,最貧窮的家,陪送閨女也要買一個桶子和一個錫燈,當然質量有好壞 。衣服不過有幾件單褲褂 。隨手應用的東西只不過有毛巾、手絹、香皂、漱口盂、洗臉盆、洗腳盆和簡單的胭脂粉等,勉強敷衍而已 。
在天津有專門制售為陪送閨女 用的馬桶 。過嫁妝時,要在這個桶子里面放上一朵大紅絨花、“福喜字”
點心和紅冰糖,外面用大紅布把桶子包起來 。還要找一個漂亮干凈的小男孩背著,名叫“背桶子的” 。臨去的時候,是請“全人”遞給這個背桶子的小孩,讓他背上 。到了男方,有“全人”準備著接桶子,還得把這個桶子放在炕梢上,即炕里邊靠煙筒根的地方 。

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