蔥是許多人在做菜時會放的調味香料 ， 可以爆香還可以帶出食物的香氣 ， 雖然在超市就可以買到蔥 ， 但如果可以在家里自己種蔥 ， 隨手取得、現摘現做 ， 新鮮的食材肯定會幫食物大加分的啊！【巧用雞蛋盒種珠蔥】
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今天生活妙招網小編就來教你超簡單的種蔥法 ， 連泥土都不需要就可以收成青蔥 ， 除了好吃外 ， 還可以種出美麗的盆栽 ， 可以說是一舉兩得！ 材料：俗稱紅蔥頭的珠蔥 ， 以及紙質雞蛋盒 。 做法： １、把5個雞蛋盒迭起來 ， 在表層的雞蛋盒上戳一個小洞 ， 方便澆水時水份下滲 。 ２、將準備好的紅蔥頭擺放在雞蛋盒中 。
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３、將雞蛋盒放在窗口等通風陰涼處 ， 不要讓陽光直射到 。
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４、每天定時澆水兩次 ， 很快就能吃到新鮮的珠蔥了 。
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珠蔥的滋味清香平和 ， 沒有青蔥的腥辣味 ， 且營養豐富 ， 包括鉀、鈣、維生素C、維他命B、胡蘿卜素、葉酸、以及能提升免疫力的硒 ， 還有必需胺基酸及纖維 。 而且自己種的蔥不添加農藥 ， 吃起來更健康！
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