物價不斷上升，菜價也不能幸免，不如自己動手種植！這8種蔬菜（包括白菜、芹菜）不但可在家栽種，而且能不斷反覆再種 。 種得好的話，以后就能自給自足！除了省錢，更重要的是健康呢 。 1.大蔥
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您可以留下一寸左右長、附著根部的大蔥，放置在一個盛有少許水的小玻璃杯子中，將杯子放在光線充足的房間，大蔥便能長起來 。 2. 大蒜
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當大蒜開始發芽，你可以把它們放在玻璃杯中加用少量水種植 。 大蒜牙本身的味道較大，蒜苗淡一點，添加到沙拉，義大利面等會有不錯的效果 。 3. 白菜
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將白菜根端浸在水中，并放置在光線良好的地方 。 大約一兩周內，你就可以將它移植到土壤中，讓它長出新的菜葉 。 4. 胡蘿卜（蘿卜苗）
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把胡蘿卜的頂部用少量水分養著，放置在光線充足的窗臺就可長出蘿卜苗，很適合用來加入沙拉中 。 5. 羅勒（七錢插、金不換、九層塔）
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剪出3至4英寸長的連莖的羅勒，放入一杯水中并將其置于陽光能直照的地方 。 當根長到約2英寸長時，就可換在花盆中種 。 6. 芹菜（西芹）
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切出芹菜底部，將其放置在一個浸水的碟子或小碗中，提供足夠的陽光 。 當葉子開始在中間長出來，就可將芹菜轉移到土壤中 。 7. 生菜
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把生菜頭浸在1/2英寸的水中 。 每天灌水令水位保持大約1/2英寸 。 幾天后，根和新葉就會長出，到時就可移植入土壤中 。 8. 芫荽（香菜）【八種可重生、適合在家種植的蔬菜！】
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將芫荽莖部放入水中它便會增長 。 當根部長得足夠長度，就可栽種在花盆中，記著保持充足光線，約一個后就能長出一顆完整的芫荽 。
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