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回答洛南核桃果實(shí)營(yíng)養(yǎng)非常豐富，核桃仁脂肪含量達(dá)63%，最高可達(dá)80%，榨出來(lái)的油純凈濃香且有含膽固醇以及鈣、磷、鎂、錳、鐵、鉻、碘等礦物質(zhì)；洛南核桃還含有較豐富胡蘿卜素、碳水化合物，1公斤核桃仁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分別相當(dāng)于9公斤牛奶、5公斤雞蛋、4公斤牛肉，屬于國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品 。
【洛南縣核桃樹王 洛南縣核桃產(chǎn)業(yè)品系特色】
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