【茶樹的葉片背面生著什么絨毛 茶樹葉片背面生的是什么顏色絨毛】
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回答茶樹葉片背面生一般為白色絨毛 ， 稱為茶毫 。茶毫的顏色與制茶過程中所含物質的變化也有很大關系 ， 如綠茶、白菜在制作過程中 ， 因茶多酚未被或較少氧化 ， 通常呈現白色 ， 紅茶中茶多酚多被氧化成茶黃素、茶紅素等 ， 茶毫被染色 ， 從而呈現金黃色 。
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