掛面要煮幾分鐘掛面要煮幾分鐘熟 _生活百科

1、要根據掛面的粗細來判斷掛面需要煮多久，粗的掛面大約需要煮8分鐘，細的掛面大約需要煮5分鐘。防止掛面出現粘連，可以在煮掛面的時候，往鍋中倒入少量食用油。
【掛面要煮幾分鐘掛面要煮幾分鐘熟】
2、清湯掛面：鍋中倒入清水燒開；放入掛面將其煮熟；碗中加入鹽、蔥花、香油，倒入少許煮掛面的湯，攪拌均勻。將煮熟的掛面盛入拌好的湯碗中即可。