羊蝎子面片做法鮮蝦羊蝎面做法步驟 _生活百科

1、鮮蝦羊蝎面的用料：新鮮海蝦一只、羊蝎子8小塊、面條1份、蔥花、香菜、肉料包、老抽、鹽、味精。
2、羊蝎子過水。
【羊蝎子面片做法鮮蝦羊蝎面做法步驟】3、油燒開下鍋燒變色，放肉料包加老抽，加溫水少許鹽味精，用小火燉一到二個小時，也可用高壓鍋蒸。
4、把面條下鍋煮八成熟撈出用冷水沖放到碗中。
5、羊蝎子快好時把蝦放到湯中，快熟時撈出放到面條上撒蔥花。
6、最后用滾開的羊蝎子燙澆在面上就可以吃了。