白水煮蝦做法視頻白水煮蝦做法 _生活百科

1、準備食材：大蝦、八角料、大蔥、鹽、姜。
2、購買新鮮的大蝦，去除黑蝦線后清洗干凈，放在不銹鋼盆里備用。
【白水煮蝦做法視頻白水煮蝦做法】3、蔥切成小段，鍋里放入適量水，水燒開后倒入大蝦。這時再看看水量，如果水太多要倒出來一些。
4、然后放入適量八角料、大蔥段、鹽、姜，攪拌均勻。調成大火煮5分鐘左右，等到蝦變成金黃色時可用勺子舀一點兒湯嘗嘗滋味如何，如果淡一些就再放一些鹽。最后用醋、鹽、姜汁調成蘸料，吃蝦時蘸蘸蝦肉，非常美味。