菌菇芙蓉湯的做法芙蓉蘑菇湯步驟 _生活百科

1、食材：金針菇150克、姜3克、咸鴨蛋兩個、瘦肉50克、魚糕50克、鹽1克、味精少許、油2克。
2、準(zhǔn)備好金針菇，咸鴨蛋，肉絲，魚糕和姜絲。
3、燒開水后下入咸蛋黃，這個比較難熟。
4、然后下入少許油，把肉絲和魚糕下入。
5、瘦肉煮熟出味后下入金針菇和鹽攪拌。
【菌菇芙蓉湯的做法芙蓉蘑菇湯步驟】6、然后把咸鴨蛋的蛋清下入攪拌關(guān)火下少許味精調(diào)味即可。