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因為疫情反復的原因 ， 孩子居家上網課已經有一個多月了 ， 為了讓家人能夠安心 ， 每次出門購買食物時都會多買一些 ， 畢竟一旦出現特殊情況 ， 也要保證家里一家老小的吃喝 ， 這樣才能安心的宅在家里 。
疫情以來家里利用率最高的電器就是冰箱 ， 基本上每次買回來的東西都會塞進里面 ， 家里一定決定等疫情結束以后再買一個大點的冰柜 。
但是 ， 不是所有的食物都適合放置在冰箱里 ， 有很多東西無需放入冰箱 ， 也有很多東西放入冰箱后反而易壞 ， 如果因為囤貨不當造成浪費和損失就有些得不償失 ， 所以記住東西放冰箱的“4放3不放” ， 這是非常有必要的 。
冰箱里這4種食物可以放一 ， 葷腥類食材
今年豬肉的價格比較便宜 ， 這對于愛吃肉的人絕對是一個好消息 ， 而且很多人沒有葷腥類食材吃得太素會特別不舒服 ， 因此家里冰箱囤貨時首選就是葷腥類食材 。
囤葷腥類食材時不要買回來就直接扔冰箱 ， 需要把買回來的肉用溫水浸泡沖洗 ， 有條件的可以用淘米水清洗肉類 ， 這樣可以把肉中的血污都洗掉 。
將切好的肉類分割成每次要食用的量 ， 然后裝入保鮮袋中按壓排氣 ， 均勻的放入冰箱冷凍室中 ， 這樣保存上2個多月都沒有問題 。
魚類買回來后無需去鱗 ， 可以直接勇保鮮袋裝好入冰箱冷凍保存 ， 因為去除魚鱗和內臟后的魚類會損失一部分鮮味 ， 這也是為何市場上售賣的冰鮮魚類很少有去鱗和內臟的原因 。
二 ， 蔬菜類
蔬菜類可以根據其保鮮期的長短 ， 分門別類地放入冰箱冷藏室中 ， 比如綠葉菜一般的保鮮期只有三五天 ， 所以買回來清洗干凈后按照計劃存放食用 。
如果就是想要長期保存綠葉菜 ， 可以把綠葉菜洗凈焯水后攥干水分 ， 然后放到冷凍室里保存 ， 像薺菜、小白菜和豆角等都可以這樣保存 。
三 ， 需要低溫保存的奶制品
很多的鮮牛奶和酸奶都需要保存在10℃以下 ， 因為這樣保證這些奶制品中的微生物不至于大量繁殖 ， 從而影響到奶制品的品質 。
購買保質期短的奶制品時 ， 一定要認準上面的生產日期 ， 這樣才不至于買到臨期的奶制品 ， 從而影響存放的時間 。
四 ， 開封的罐頭類食品或調味醬料
罐頭類食品只要不開封可以保存很長時間 ， 但是開封以后就會滋生微生物和細菌 ， 因此要蓋好蓋后冰箱冷藏保存 ， 而且要盡快食用完畢 。
醬料的品種花樣很多 ， 而且也可以使我們炒菜做飯更加的方便 ， 不過調味的醬料開封后是需要入冰箱低溫保存的 ， 畢竟現在溫度高 ， 這些醬料在常溫下容易腐壞 。
冰箱囤貨的3不放一 ， 熱帶水果
熱帶水果是不適合入冰箱保存的 ， 因為它們都是生長在15℃以上的氣溫和環境中 ， 如果放入冰箱冷藏保存會加速它們的腐壞 ， 而且也影響它們的口感 。
香蕉、芒果、菠蘿和榴蓮等熱帶水果 ， 除非是冷凍保存 ， 否則放入冷藏里反而會加速它們的腐壞 。
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