干煸四季豆用哪種豆角四季豆可以做干豆角嗎 _生活百科

【干煸四季豆用哪種豆角四季豆可以做干豆角嗎】1、四季豆可以曬干豆角，具體步驟是先把生的四季豆放在熱水里焯一下，大約煮3-4分鐘左右即可；然后撈出控水，接著放在太陽下暴曬，曬干后就成干豆角了。
2、四季豆又叫菜豆、蕓扁豆、四月豆等，為一年生草本植物；在浙江衢州叫做清明豆，在四川及一些華中地區叫做四季豆，是餐桌上的常見蔬菜之一。