在生活中,有吃不完的白蘿卜都可以做成飯前的開(kāi)味小吃,尤其是炎熱的夏天,飯前來(lái)一盤醋泡白蘿卜,爽口又開(kāi)胃 。下面就給大家介紹紅醋泡白蘿卜的做法 。
小蘿卜洗凈 。
削下蘿卜皮,皮盡量削厚點(diǎn) 。
在太陽(yáng)下曬一天 。
曬至半脫水的狀態(tài) 。
放入配好糖醋汁的壇子中,如果有泡糖蒜的壇子,用泡過(guò)糖蒜的水浸泡味道更好 。
加入適量的糖和鹽 。
加入紅醋 。
讓醋沒(méi)過(guò)蘿卜皮 。
【紅醋泡白蘿卜的做法要不要加水 紅醋泡白蘿卜的做法】蓋上蓋子密封三天即可取出食用 。
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