土豆章魚小丸子怎么做視頻土豆章魚小丸子怎么做 _生活百科

1、食材：土豆3個，魷魚適量，包菜1塊，雞蛋2個，面粉適量，沙拉汁適量，鹽適量，花生油適量。
2、土豆去皮，包菜洗凈，魷魚化開，把土豆切片。
【土豆章魚小丸子怎么做視頻土豆章魚小丸子怎么做】3、放在箅子上蒸熟。
4、把熟土豆用刀壓碎，加入一個雞蛋，鹽攪拌均勻。
5、把包菜切碎，魷魚切丁。
6、加入丘比沙拉汁攪拌均勻。
7、拿一塊土豆泥，按一個窩，加入魷魚陷，象包湯圓一樣包好。
8、把包好的丸子放入干面粉中滾一下，讓丸子均勻的沾上面粉。
9、再把丸子放到蛋液中均勻的沾上一層蛋液。
10、最后再沾上一層干面粉。
11、鍋里放入花生油，油五成熱時放入丸子中火炸。
12、炸到金黃色，撈出。
13、把包菜切成細絲鋪到盤中，放入章魚小丸子，擠上沙拉汁即可。