球菜炒飯怎么做好吃球菜炒飯的做法 _生活百科

1、主料：球菜100g、剩米飯1碗、雞蛋1個、榨菜1碟。
2、輔料：食鹽1勺、味極鮮1勺、食用油1勺。
3、準備好食材；
4、雞蛋，打散，劃開；
5、球菜，切成小絲條狀；
6、熱鍋，放入食用油；
7、再放入雞蛋液，迅速劃散；
8、把雞蛋推一邊，再放入剩米飯；
9、如果用的是剩米飯，太硬的話，可以調入一小碗的水，燜下；
10、燜過的米飯，就很容易就能壓碎了；
11、加入球菜，翻炒；
12、調入鹽，翻炒；
【球菜炒飯怎么做好吃球菜炒飯的做法】13、淋入味極鮮，翻炒；
14、再放入榨菜丁，翻炒；
15、翻炒均勻后，就可以出鍋了；