黃瓜拌豆腐怎么做釀豆腐黃瓜怎么做 _生活百科

【黃瓜拌豆腐怎么做釀豆腐黃瓜怎么做】1、食材：黃瓜10克、芝麻油10克、豆腐10克、水10克、大塊菇醬10克、醋10克、蒜頭10克、醬油10克。
2、嫩豆腐先用滾水煮一分鐘取出瀝干。
3、將嫩豆腐切粒備用；蒜頭切成蒜蓉備用。
4、嫩豆腐里加一點(diǎn)鹽，蒜蓉，芝麻油，拌勻備用。
5、黃瓜刻成船的樣子，中間挖空備用。
6、黃瓜船里先放一層大塊菇醬。
7、再填滿豆腐粒；最后點(diǎn)綴一塊大塊菇醬里的菇粒，搭配點(diǎn)蔥花紅椒，用小蔥當(dāng)船槳，就完成了！如果還沒吃，可以放冰箱冷藏，風(fēng)味更佳。