腌生姜怎么做的視頻腌生姜怎么做 _生活百科

1、準備材料：生姜250克、醬油50克、鹽6克、白糖10克、花椒，大料各2克。
【腌生姜怎么做的視頻腌生姜怎么做】2、將生姜切成片。
3、把生姜片放入碗中
4、撒上鹽用手拌勻，腌30分鐘。
5、用手擠出水分備用。
6、把醬油、糖、花椒、大料一起放在鍋中煮開。
7、倒入盆內晾涼。
8、腌好的姜片放入瓶中。
9、倒入煮好的料汁，料汁要沫過姜片。腌制一天就可以食用了，醬生姜就做好了。