菜花是什么 菜花是什么意思


菜花是花椰菜 ?;ㄒ藶槭只剖|苔屬一年生植物 , 又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍 。原產于地中海東部海岸 , 約在19世紀初引進中國 。花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜 , 味道鮮美 , 營養也很高 , 還有很高的藥用價值 。維生素C含量非常豐富 , 平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜 。
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