肉餅湯怎么做又爛又好吃視頻肉餅湯怎么做又爛又好吃 _生活百科

1、工具/原料：肉餅：一小塊，金針菇：一小盒，香芹：一小把，大蒜籽：一瓣，雞粉：半勺。
2、先取出金針菇和肉餅，把金針菇切掉根部，再撕開洗干凈控水備用，肉餅切成薄片，越薄越好。
3、香芹的梗子留下來炒肉，葉子摘下來洗干凈控水備用。
4、把鍋洗凈裝一大碗水，然后把肉餅放下去，蓋蓋子燒滾。
5、水滾后把金針菇放下去，再燒滾。
6、湯再滾后，立馬把芹菜葉子放下去，放一小勺鹽和半勺雞粉，再次燒滾即可。
【肉餅湯怎么做又爛又好吃視頻肉餅湯怎么做又爛又好吃】7、最后關火，出鍋即可。