1、枸杞葉可以做菜吃，枸杞葉炒雞蛋 。做法：枸杞葉洗凈后放入沸水中焯燙1-2分鐘，撈出過涼水，用手稍稍擠壓一下以去除苦汁 。
2、雞蛋在碗中打散，紅椒切成小丁與枸杞葉一同放入蛋液中，倒入胡椒粉、濕淀粉、糖、鹽攪勻并調好味 。
【如何使用枸杞葉 枸杞葉子怎么用】3、油鍋燒熱倒入食用油燒至6成熱，下入拌好料的枸杞葉和蛋液，不停鏟動 。枸杞蛋兩面成熟即可關火 。
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