檸檬鴨肝做法視頻教程檸檬鴨肝做法 _生活百科

1、主料：鴨肝100克。
2、輔料：青椒100克、檸檬3片、胡蘿卜20克。
3、高湯適量白糖少許鹽少許。
4、將鴨肝洗凈、焯水待用。
5、胡蘿卜切片，青椒洗凈，待用。
6、鍋內加適量高湯，放入檸檬、胡蘿卜，加入適量白糖、鹽，調起湯汁，放入鴨肝，用小火燜熟入味。
【檸檬鴨肝做法視頻教程檸檬鴨肝做法】7、稍煮片刻后，放入青椒，湯汁快收干時即可出鍋裝盤，在上面裝點上兩片檸檬就可以了。