1、主料：土雞（半邊）約1.5斤 。
2、輔料：食鹽3勺、味事達生抽少許、姜山3片、單晶冰糖5片、耗油少許、花生油1勺 。
3、將雞洗凈放入盤中，盤子大小以能將整雞放入為準 。洗干凈輔料備用 。
【太白鹽烤雞怎么做 太白鹽烤雞怎么做好吃】4、倒入食鹽，并均勻抹于雞身上，抹好后放置五分鐘 。然后倒入生抽耗油花生油，再加米酒少許去腥 。然后放入姜片，單晶冰糖 。最后往盤里倒入礦泉水以能蓋過整雞為宜 。腌制2到3小時 。
5、將雞叉好后，用錫紙將雞翅包上以免烤焦 。烤箱先預熱五分鐘 。然后放入雞進去烤制，上管190°，因為下面放了接油盤沒開下管 。開循環風 。時間定50分鐘出鍋 。如果個人喜歡再干點可以再加5到10分鐘再出鍋 。
相關經驗推薦
- 鹽烤秋刀魚的吃法 鹽烤秋刀魚的做法
- 白醬怎么做好吃 白醬怎么做好吃視頻
- 2023鹽城普通高中學業水平選擇性考試科目試卷結構
- 如何烹飪面包蟹 做面包蟹技巧
- 西蘭花為什么用鹽水浸泡 西蘭花拿鹽水泡
- 西蘭花用鹽水泡多長時間 西蘭花要用鹽水泡嗎
- 西蘭花用鹽水泡多久可以吃 西蘭花用鹽水泡多久
- 空氣炸鍋烤雞翅怎么做 空氣炸鍋烤雞翅怎么做教學視頻
- 空氣炸鍋怎么烤雞腿 空氣炸鍋怎么烤雞腿視頻
- 鹽椒土豆片怎么做 椒鹽土豆片怎么做好吃竅門