1、冰水降溫保存：首先將買回來的鮑魚放入冰水中浸泡，這樣就能讓鮑魚處于休眠的狀態(tài)，然后將鮑魚放到保鮮盒中，密封后放入冰箱冷藏保存 。
2、清水浸泡保存：將鮑魚放入盆中，加水至鮑魚一半的位置，倒入少許食用鹽 。如果夏天放就放在陽臺存放，如果是冬天就放入冰箱冷藏 。
【生的活的鮑魚怎么保存方法 活鮑魚如何保存方法】3、食用油浸泡保存：將鮑魚倒入盆中，加食用油沒過鮑魚，然后將鮑魚撈出裝入保鮮袋內(nèi)，放入冰箱冷藏保存 。要將鮑魚單獨保存，以免串味 。
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