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回答因為油菜的種子可以用來榨油，所以叫油菜 。油菜又叫油麻菜籽，油白菜等，為十字花科、蕓薹屬植物，其莖顏色呈綠色至深綠色，屬十字花科白菜變種，花朵為黃色，種子可以用來榨油，其中油脂含量為37.5%-46.3%，是中國主要油料作物和蜜源作物之一，籽粒是制浸油脂原料主要品種之一 。
【油菜為什么叫油菜 油菜是不是菜】
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